Préparation :
1. Faner les épinards à la poêle puis les mettre sur une tranche de pain
2. Feta écrasée et tranches de mozzarella ensuite
3. Un peu de poivre sur les fromages
4. Tranches de tomates par dessus
5. Basilic par dessus
6. Morceaux d’olives et d’oignons rouges
7. Cuire à la poêle/à l’appareil à croque avec un peu d’huile d’olive
On peut aussi ajouter du jambon italien pour une version non végétarienne.